L’Erta Di Radda
L'Erta Di Radda si trova poco lontano da Radda in Chianti.Il navigatore vi condurrá senza problemi e l'intero tratto verso il produttore é asfaltato.Il vialetto di ingresso e'di terra battuta ma corto e poco scosceso quindi di facile percorribilitá anche
Andrea Bragagni e la ricetta della spontaneitá
Non c'é nulla da fare:amo la Romagna e la sua gente:ci sono cresciuto e ne capisco le persone.Non che un romagnolo vada poi capito perché e'diretto,sagace,divertente a tratti goliardico,fa rumore ed ama ridere.Poco incline ad essere dominato le persone sanno
la Radicalitá ancora vive e crea Vino:Cá dei Quattro Archi
"Per comprendere l'anima romagnola bisognerebbe risalire nei secoli e si desumerebbe una continuitá rettilinea nei caratteri di questa gente.Individualismo,insofferenza di ogni oppressione,profonditá di sentimenti,impulsi quasi primitivi di chi non é stato contaminato dalle lunghe dominazioni nemiche. Cosi' Torquato Nanni,saggista e storico
I sogni della notte ti parleranno: Giorgio Erioli
Giorgio Erioli vive e coltiva a Valsamoggia, nel bolognese. Giorgio è un uomo di grandissima cultura, non so come trovi il tempo di fare tutto: scrive poesie bellissime, dipinge, accudisce i genitori novantenni e sa creare vini speciali. Dice che nella vita
Il Soave Filippo Filippi
Ci sono zone che da sempre sono elette al vino:gia'in epoca romana le zone ai piedi dei monti Lessini erano votate al vino,terreni incredibili di origine vulcanica,argille di medio impasto con varie tipologie di calcare,altrove sabbiosi o ancora con graniti
Vallée de La Marne :Pascal Mazet
In diretta dopo 1000 e rotti km prima di sapere dove dormiremo ci dirigiamo a Chigny-les-Roses un piccolo paesino fuori Reims. attorno finalmente vediamo i primi filari di viti fitte, le viti dello champagne della Montagne de Reims. Dalla foto si evince chiaramente
La gita fuori porta-Champagne Vol.1
Nell'immenso universo di vini,vitigni e produttori ci sono zone che davvero ti impressionano e la Champagne e'una di queste. Ma andiamo per ordine,ci sono davvero molte cose da raccontare:incontri con produttori fuori dal normale,degustazioni funamboliche,luoghi paesaggi odori.Mi chiedo se e'abbastanza per
Rocco di Carpeneto-Terroir per vocazione
Rocco di Carpeneto-Terroir di vocazione, vitigni autoctoni. Rocco di Carpeneto è un'azienda vitivinicola a conduzione biologica sita a Carpeneto (Al), in un pianalto posto tra le colline dell'Alto Monferrato. I vigneti sono situati quasi al confine con il comune di Rocca Grimalda,
Modena,un mio piccolo ringraziamento
Il Cibo e'una cosa seria. Adoro il Cibo e godo nel mangiare,ne ho sempre goduto,mi ha sempre fatto sentire bene. Si badi:non parlo di quantita': da sempre cio'che ho nel piatto va finito.Il Cibo non si spreca , di cibo non si
