Parliamo di scelte.
Se la scoperta puó essere frutto del caso,la riscoperta invece non è banale, è frutto di studio e pazienza, grandissima artigianalità e rispetto.
Dal nostro magazine
-
L’elegante risolutezza del Pinot Nero | Torre degli Alberi
Distanziamento, mascherine e via che si va! Nonostante il periodo non ci abbattiamo, anche in questo difficile momento storico vogliamo puntare sulla nostra passione: andare a trovare e conoscere i produttori, degustare i loro vini e condividere con loro storie, momenti
-
Franciacorta: che l’acidità sia con te
Il recupero di un vitigno autoctono somiglia a una scoperta archeologica dopo tanto scavare, ad un vecchio ricurvo a coccolare la sua vigna anche se ormai non conviene più. Espressione enoica magari non superba
-
Introduzione al Vino Naturale
Sui vini “naturali” si è scritto e si continua a scrivere molto e distinguere i vini non é facile. Il vino naturale immaginiamolo CRUDO, cioè non artefatto, non manipolato, legato alla natura che lo ha prodotto. Un prodotto non domato ma
Join us
Sei interessato a diventare socio
dell’associazione o desideri
avere informazioni?
Scrivici e ti contatteremo
in breve tempo.